Звоните и пишите нам!
clinica-vitalis@inbox.ru
8(495) 681-49-60
8(916) 065-44-08
заказать звонок
Адрес: ул. Гиляровского д. 53, подъезд №2
Проспект Мира
Время работы:
Понедельник-пятница с 9:00 до 21:00
Суббота с 09:00-17:00
Воскресенье с 09:00-15:00
 

DASH диета при давлении

dash-диетаАмериканские ученые разработали специальную диету(известна как DASH), которая понижает кровяное давление и помогает сердцу. С ее помощью в течение 30 дней давление может снизиться на 10 мм рт. ст. Эта диета при давлении также полезна как обычный режим питания на каждый день, потому что она сбалансирована и обеспечивает организм всем необходимым.

В чём польза DASH-диеты? И каков механизм его действия?

 

  1. Диета приводит к снижению уровня «плохого» холестерина, который становится причиной образования бляжек внутри кровеносных сосудов. Отсюда – повышенное давление, риск инсультов и инфарктов.
  2. Повышает содержание «хорошего» холестерина, который способствует снижению «плохого» холестерина. Или, говоря проще, чистит сосуды.

Такое действие приводит не только к нормализации давления, но и кровообращения в целом. Результат – снижение риска: сосудистых нарушений (инфаркт, инсульт, сердечно-сосудистая недостаточность); онкологических процессов; мочекаменной болезни; обменных нарушений (сахарный диабет, ожирение). Чем не универсальная диета для здорового образа жизни?

На чём основана DASH-диета?

Используемые в диете продукты разделены на восемь групп. Каждая из них содержит определенное количество порций, которые вы должны съедать в течение дня. Эти продукты можно свободно комбинировать друг с другом. Рекомендуется прием 5-6 раз в день. Диета обеспечивает около 2000 ккал. Вы можете "похудеть", не употребляя фруктовый йогурт, фруктовые соки и консервированные фрукты.

Группа продуктов

Частота употребления

Состав 1 порции

Зерновые и злаковые культуры – обеспечивают волокнами, что препятствует поглощению жира и снижает уровень холестерина

5-6 порций в день

Ломтик цельнозернового хлеба или из муки грубого помола, 3 столовые ложки мюсли, овсянка или полстакана вареного риса или каши.

Овощи – источник калия, который регулирует водный баланс в организме и отвечает за снижение артериального давления

4-5 раз в день, предпочтительно в сыром виде или на пару

Стакан овощного сока, чашка сырых, или полчашки приготовленных овощей

Фрукты – содержат много витамина С и бета-каротина, которые защищают артерии от свободных радикалов

4-5 раз в день, предпочтительно сырые и неочищенные

Средний фрукт, 1 /4 стакана фруктового сока, горсть изюма, кураги 4-5шт, полстакана черники или голубики

Постные молочные продукты поставляют много кальция и витамина В2, который снимает стресс

2-3 раз в день

Половина чашки простого йогурта, стакан кефира, 1/4 чашки обезжиренного или частично обезжиренного творога

Морская рыба является источником омега-3 – предотвращает образование тромбов и снижает кровяное давление

2-3 раза в неделю

100 г приготовленной или жареной рыбы

Орехи, семечки и бобовые помогают снизить уровень плохого холестерина почти на 30 процентов и укрепить сердце

4-5 раз в неделю

1/3 стакана грецких орехов или миндаля, 2 ст. ложки семян подсолнуха или тыквенные семечки, полстакана зеленого горошка

Растительные жиры содержат ценные жирные кислоты для сердечно-сосудистой системы

2-3 раза в день

чайная ложка мягкого маргарина, чайная ложка майонеза, столовая ложка оливкового или рапсового масла

Мед, темный шоколад обладают антиоксидантными свойствами, снижают риск образования тромбов

3-4 раза в неделю

чайная ложка меда, шоколада

Правила DASH-диеты

Как видно из таблицы, диета предполагает здоровое питание с отказом от консервированных продуктов, животных жиров, пересоленной пищи. Жарка как способ приготовления не подходит. Жирные продукты заменяются нежирными, искусственные – натуральными и качественными.

Внимание!

  1. Не используйте более половины чайной ложки соли в день.
  2. Также нужно уменьшить количество и крепость кофе.
  3. Пейте не менее 1,5 литров жидкости. Лучшими являются минеральная вода с низким содержанием натрия и зеленый чай.

В качестве усилителей вкуса при приготовлении блюд используются пряности, травы, которые, к слову, положительно влияют на процесс пищеварения и обмен веществ.

Можно ли похудеть при помощи DASH-диеты

Диета, вернее, объём порции, меню, составляются индивидуально, так как у всех людей разный обмен веществ, род деятельности. Поначалу разобраться с подсчётом калорий проблематично. В этом случае можно воспользоваться услугами профессионального диетолога. В дальнейшем вы научитесь составлять меню без труда, менять его с учётом особенностей своего организма.

Специалист рекомендуют переходить к правильному питанию постепенно, чтобы обмен веществ успевал перестроиться и не дал сбоя.

Диета предполагает правильное питание без лишних калорий. В сочетании с физическими нагрузками такой подход приведёт к нормализации веса. Физические упражнения – это не только занятия в зале, но и прогулки, езда на велосипеде, плавание, и даже выполнение работ по дому.

DASH-диета при различных заболеваниях

1.При сердечно-сосудистых заболеваниях и для их профилактики следует употреблять больше овощей, фруктов, нежирных молочных и мясных изделий, орехов, круп, морской рыбы. А вот количество сладостей, жирных продуктов, животных жиров, соли, натрия нужно уменьшить.

Нужно следить за тем, чтобы в рационе было достаточно микроэлементов: кальция, магния и калия.

2.Для профилактики сахарного диабета DASH-диета подходит отлично. Она нормализует обмен углеводов, способствует снижению массы тела – а это факторы риска сахарного диабета, поэтому снижается риск болезни. Также диета способствует снижению сахара у пациентов с установленным диагнозом сахарного диабета 2 типа.

Наш организм нуждается в белках, жирах, углеводах, минералах и витаминах в определённом количестве. Преимущество DASH-диеты в том, что, даже находясь на диете, мы получаем эти вещества в достаточном количестве – так как рацион разнообразен и содержит основные источники полезных веществ.

Постепенно можно отказаться от мяса, поэтому диета подходит и для вегетарианцев. Все необходимые вещества организм получит из предложенных продуктов питания.


Для записи Вы можете позвонить по номеру 8(495) 681-49-60 или заказать звонок. Наш администратор свяжется с Вами для подтверждения записи.

Конфиденциальность гарантирована!